Takviye Edici Gıda

Vücutta enzimlerin sağlıklı bir şekilde salgılanmasını sağlayan B6 vitamini, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için gereklidir. B grubu ailesine ait olan bu vitamin vücutta depolanmaz ve eksikliği halinde ciddi problemler ortaya çıkabilir. Bu nedenle vitamin B6 hakkında en çok merak edilen birkaç soruyu sizin için derledik.

Folat, gıdalarda doğal olarak bulunur ve B vitamini ailesine ait B9 vitamini olarak bilinir. Folik asit ise folatın sentetik halidir. Folik asit “sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir. Bu hücreler tüm vücuda oksijen verir, bu nedenle sağlıklı gelişebilmek ve sağlığı korumak için hayati önem taşır”(1).

Vitamin B12, vücudun üretemediği ancak dışarıdan alınabilen, bir çok önemli göreve sahip bir B grubu vitaminidir. “B12 sinir hücrelerinin normal işlevini destekler aynı zamanda kırmızı kan hücresi oluşumu ve DNA sentezi için de gereklidir” (1). B12 vitamini yeterince alınmazsa eksikliğe yol açar ve B12 eksikliğinin giderilmesi için çeşitli takviye yöntemlerine başvurulur. B12 vitamini suda çözünebildiği ya da fazlası vücuttan atılabildiği için güvenli bir vitamin olarak görülmektedir. B12 vitamini için tolere edilebilir üst alım seviyesi belirlenmemiştir.

B12 vitamini herkes için gerekli bir vitamindir. Vitamin B12 dışarıdan alınan yani vücudun üretemediği B grubuna ait vitamindir. Bu vitamin kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda, DNA sentezinde ve vücudun sağlıklı çalışabilmesi için metabolizmada önemli bir rol oynamaktadır. Aynı zamanda B grubu vitaminleri içinde en çok merak edilen vitaminlerden biridir.

Yağda çözünebilen yapıya sahip E vitamini; cilt sağlığı, göz sağlığı ve hormonal düzen gibi bir çok alanda önemli bir yeri olan vitaminlerden biridir. Aynı zamanda antioksidan özelliği sayesinde vücudun bağışıklık sisteminin güçlenmesinde de çok etkili bir rol oynar. Bikalite olarak bu yazımızda, insan vücudu için önemli işlevleri olan bu vitaminin yararları ve zararları, vitamin E içeren doğal besinler ve yardımcı besinler gibi bir çok akla takılan ve cevaplanması gereken soruları yanıtlamaya çalıştık. İyi okumalar.

B vitaminleri vücuda alınan besinleri enerjiye çevirmede önemli role sahip olan, suda çözünen bir vitamin grubudur. Aynı zamanda kırmızı kan hücrelerinin yapımında da önemle role sahiplerdir. Yeteri kadar B vitamini alınamazsa, anemi gibi ciddi rahatsızlıklara yol açabilir (1). Vitamin B grubunda toplamda 8 tane B vitamini bulunmaktadır. Bu B vitaminleri suda çözünebildiği için besinlerle birlikte alınması gerekmektedir. Yazımızda öncelikle B12 vitamini dahil olmak üzere B vitaminlerinin hangi besinlerden alınabileceğini kaleme aldık.

Demir eksikliği veya demir eksikliği anemisi sadece ülkemizde değil aynı zamanda küresel çapta bir sorun olmaya devam etmektedir. Demir, “protein sentezi, oksijen taşınması, elektron transportu, hücre solunumu, pek çok enzimin yapı ve işlevinde görev alır. Eksikliğinde sadece anemi değil, sinir sistemi gibi diğer sistemlerin işlevlerinde de bozukluk ortaya çıkar (1)”. Bu nedenle yeterli derecede demir alımı vücudun fonksiyonlarının sağlıklı çalışabilmesi için hayatidir.

Vücutta kırmızı kan hücrelerinin üretimi ve hücre yenilenmesi gibi önemli görevlere sahip olan folik asit / folat hakkında merak edilen soruları önceki yazılarımızda detaylı bir şekilde anlattık. Bu yazıda ise foliki asit hakkında en çok merak edilen soruları kısaca özetlemeye çalıştık.

Sağlığımızda oldukça önemli bir yeri olan D vitamini, gündelik hayatımızda gitgide daha fazla ihtiyacımız olan bir vitamin olmaya devam ediyor. Özellikle gebelikte D vitamini büyük bir önem teşkil ediyor. Bu durum bebekler için de önemli oluyor. Çünkü, hamilelik döneminde kişide D vitamini deposunun yeterli olmaması durumunda, bebeklerde D vitamini eksikliği baş gösterebiliyor. Özellikle 2 ayı tamamlayan bebeklerde kemiklerde şekil bozukluğu gibi bir belirtiyle bu sorun kendini gösterebilir. Yazımızda bu konulara değinmeye çalıştık.

Vitaminler, vücudumuzun sağlıklı bir yapıda kalması için ihtiyaç duyduğu organik bileşiklerdir. A vitamini de diğer vitaminler gibi vücudumuzun yapısı için oldukça önemli bir rol oynar. Vücudumuzun bu temel bileşenlerinin vücuttaki eksikliği de fazlalığı da birçok önemli soruna yol açabilmektedir. Diş, kemik, yumuşak doku, cilt yapılarının sağlığına ve korunmasına yardımcı olan, karaciğerde depolanan ve yağda çözünen bir vitamin türü olan A vitamini için de benzer bir durum söz konusudur.