Demir Eksikliği

Bu çeviri yazımızda demir minerali hakkında merak edilen bazı soruların derlemesini bulacaksınız. İyi okumalar

Demir Nedir ve Ne İşe Yarar?

Demir, vücudun büyüme ve gelişme için ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Vücudunuz, akciğerlerden vücudun tüm bölgelerine oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir protein olan hemoglobini ve kaslara oksijen sağlayan bir protein olan miyoglobini üretmek için demir kullanır. Vücudunuzun ayrıca bazı hormonları üretmek için demire ihtiyacı vardır.

Demir eksikliği global düzeyde yaygın görülen sağlık sorunlarından biridir. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) verilerine göre anemi özellikle gebelerde ve çocuklarda ölümlere de yol açan bir halk sağlığı sorunu olarak, demir eksikliği, en önemli anemi nedenidir tanımlanmaktadır. Demir düşüklüğü / eksikliği ve demir eksikliği anemisi tüm Dünya’da global hastalık yükünde ilk 15 arasındadır (1). Demir yüksekliği ise yaygınlık olarak demir eksikliği anemisi kadar olmasa da ölüm riski de oluşturabilen önemli bir sağlık problemidir.

Vücutta yaşanan demir eksikliği ya da demir eksikliği anemisi yeterince kırmızı kan hücresine sahip olmadığınızın göstergesidir. Başka bir deyişle vücudunuzun yeterli kadar oksijene sahip olamamasıdır. Bu nedenle demir eksikliği, ciddiye alınması gereken bir problemdir.

Demir Eksikliğine İyi Gelen Meyveler

İçinde demir bulunduran meyveler, genelde hem olmayan demire sahiptirler. Meyvelerin pek çok farklı faydaları olmalarına rağmen genelde meyvelerde demir bulunmaz. İçinde demir barındıran meyveler:

Demir eksikliği küresel bir problem olmaya devam etmekte ve gelecekte de daha fazla artışa geçeceği tahmin edilmektedir. Bu nedenle demir eksikliği tedavisi için dünyanın farklı bölgelerinde alternatif tedavi yöntemleri aranmaya devam etmektedir. Demir eksikliği tedavisinde, demir yönünden zengin besinler tek başına yeterli olmayabilmektedir. Bu nedenle çoğunlukla gelişmekte olan veya gelişmiş ülkelerde çeşitli demir ilaçları veya demir takviyesi kullanılmaktadır.

Demir, vücut fonksiyonunun sağlıklı bir şekilde korunması için gerekli bir mineraldir. Vücuttaki kırmızı kan hücreleri ve kas hücreleri demir içermektedir (1). Demir düşüklüğü söz konusu olduğunda demirle bağlantılı olarak en çok bilinen madde hemoglobindir. Hemoglobin kırmızı kan hücrelerinin içinde bulunan ve demir taşıyıcısı olan bir proteindir. Vücutta demir eksikliği tespiti için hemoglobinin dağılım genişliğine ve yoğunluk ortalamasına bakılmaktadır (2). Kısacası vücutta demireksikliği arttıkça vücudun oksijen taşıma kapasitesi düşmektedir.

Dünya çapında görülen aneminin önemli bir kısmı demir eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Demirin düşüklüğü, demir eksikliği anemisine yol açabilmektedir. Demir eksikliği anemisi ise pek çok farklı belirtilerle ortaya çıkar ve tedavi edilmediği takdirde sinir sistemini dahi etkileyebilecek çeşitli rahatsızlıklara sebep olur. Ülkemizde de sık görülen demir eksikliği kişinin hikayesine, yaşına veya farklı etkenlere bağlı olarak giderilmeye çalışılır. Bu yazıda genel olarak “Vücutta demir eksikliği nasıl giderilir?” sorusunu farklı başlıklarla cevaplamaya çalıştık.

Demir eksikliği veya demir eksikliği anemisi sadece ülkemizde değil aynı zamanda küresel çapta bir sorun olmaya devam etmektedir. Demir, “protein sentezi, oksijen taşınması, elektron transportu, hücre solunumu, pek çok enzimin yapı ve işlevinde görev alır. Eksikliğinde sadece anemi değil, sinir sistemi gibi diğer sistemlerin işlevlerinde de bozukluk ortaya çıkar (1)”. Bu nedenle yeterli derecede demir alımı vücudun fonksiyonlarının sağlıklı çalışabilmesi için hayatidir.