Mineral

Folik Asit / B9 Vitamini / Folat Nedir, Ne İşe Yarar?

Folat, birçok gıdada doğal olarak bulunan bir B vitaminidir. Vücudunuzun DNA ve diğer genetik materyalleri üretmek için folata ihtiyacı vardır. Ayrıca hücrelerinizin bölünmesi için folata ihtiyacı vardır. Folik asit adı verilen bir folat formu, güçlendirilmiş gıdalarda ve çoğu diyet takviyesinde kullanılır.

Proteinler vücudun temel yapı taşlarından biridir. Vücuttaki kasları ve kemikleri güçlendirir. Proteinler sayılamayacak kadar fazla vücut fonksiyonlarını yerine getirmektedir (1). Beslenmeye bağlı olarak yeterince protein almak mümkün olmayabilir veya vücudun normalden daha fazla ihtiyaç duyduğu durumlar da olabilir. Proteinin dışarıdan ihtiyaç haline geldiği durumlarda insanlar genelde protein tozlarına yönelmektedir.

Vücutta üretilebilen ve aynı zamanda dışarıdan gıdalarla da alınabilen sitrülin, düzenli olarak antrenman yapanlar için takviye niteliği de taşımaktadır. Son zamanlarda oldukça popülerlik kazanmaya başlayan L citrulline egzersizlerin performansını arttırmasının yanı sıra bazı hastalıklara da iyi gelmektedir. Sitrülin üzerine veriler henüz sınırlı olsa da, araştırmalar devam etmektedir.

Demir, sağlıklı vücut fonksiyonları için gerekli ve önemli bir mineraldir. Vücut demiri dışarıdan alırken; bu demirin bir kısmı emilir, bir kısmı depolanır ve bir kısmı da dışarıya atılır. Yeterli demir alımı yapılmadığında demir eksikliği anemisi ortaya çıkabilmektedir (Bakınız: Demir Eksikliği Nedir?

Demir, vücut fonksiyonunun sağlıklı bir şekilde korunması için gerekli bir mineraldir. Vücuttaki kırmızı kan hücreleri ve kas hücreleri demir içermektedir (1). Demir düşüklüğü söz konusu olduğunda demirle bağlantılı olarak en çok bilinen madde hemoglobindir. Hemoglobin kırmızı kan hücrelerinin içinde bulunan ve demir taşıyıcısı olan bir proteindir. Vücutta demir eksikliği tespiti için hemoglobinin dağılım genişliğine ve yoğunluk ortalamasına bakılmaktadır (2). Kısacası vücutta demireksikliği arttıkça vücudun oksijen taşıma kapasitesi düşmektedir.

Dünya çapında görülen aneminin önemli bir kısmı demir eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Demirin düşüklüğü, demir eksikliği anemisine yol açabilmektedir. Demir eksikliği anemisi ise pek çok farklı belirtilerle ortaya çıkar ve tedavi edilmediği takdirde sinir sistemini dahi etkileyebilecek çeşitli rahatsızlıklara sebep olur. Ülkemizde de sık görülen demir eksikliği kişinin hikayesine, yaşına veya farklı etkenlere bağlı olarak giderilmeye çalışılır. Bu yazıda genel olarak “Vücutta demir eksikliği nasıl giderilir?” sorusunu farklı başlıklarla cevaplamaya çalıştık.

Folat, gıdalarda doğal olarak bulunur ve B vitamini ailesine ait B9 vitamini olarak bilinir. Folik asit ise folatın sentetik halidir. Folik asit “sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir. Bu hücreler tüm vücuda oksijen verir, bu nedenle sağlıklı gelişebilmek ve sağlığı korumak için hayati önem taşır”(1).

Demir eksikliği veya demir eksikliği anemisi sadece ülkemizde değil aynı zamanda küresel çapta bir sorun olmaya devam etmektedir. Demir, “protein sentezi, oksijen taşınması, elektron transportu, hücre solunumu, pek çok enzimin yapı ve işlevinde görev alır. Eksikliğinde sadece anemi değil, sinir sistemi gibi diğer sistemlerin işlevlerinde de bozukluk ortaya çıkar (1)”. Bu nedenle yeterli derecede demir alımı vücudun fonksiyonlarının sağlıklı çalışabilmesi için hayatidir.