Vegan/Vejeteryan/Bitkisel Beslenme

Sağlıklı beslenme her yaşta önemlidir. Çeşitli meyveler, sebzeler, tahıllar, proteinli yiyecekler ve süt ürünleri veya güçlendirilmiş soya alternatifleri yiyin. Ne yiyeceğinize veya içeceğinize karar verirken, besin değeri yüksek ve ilave şeker, doymuş yağ ve sodyum açısından sınırlı seçenekleri seçin. Bu ipuçlarıyla başlayın:

Basit Değişiklikler Yapın

Sebzeli ve nohutlu makarna, sebzeli pizza, sebzeli lazanya, tofu-sebze kızartma ve baharatlı fasulye gibi ana yemekler yaratın.

Geniş çaplı bir çalışmaya göre, daha fazla bitki içerikli beslenen yetişkinler daha uzun yaşama şansına sahip olabilir.

Araştırmalar, yediğiniz gıdaların sağlığınızı etkilediğini göstermiştir. Meyve ve kabuklu yemişler gibi belirli yiyecekleri yemek ölüm oranlarının azalmasıyla ilişkilendirilirken, kırmızı et ve işlenmiş et gibi diğer yiyecekler ölüm oranlarının artmasıyla ilişkilendirilmiştir. Bununla birlikte, genel yeme düzenlerini ve ölüm oranlarını karşılaştıran çalışmalar, karışık sonuçlar vermiştir.

Veganlık, hayvanların yiyecek, giyecek veya başka herhangi bir amaçla her türlü sömürü ve zulme maruz kalmasını - mümkün ve uygulanabilir olduğu ölçüde - dışlamaya çalışan bir felsefe ve yaşam biçimidir; ve buna ek olarak, hayvanların, insanların ve çevrenin yararına hayvansız alternatiflerin kullanımını teşvik eder. Beslenme bakımından, tamamen veya kısmen hayvanlardan elde edilen tüm ürünlerden vazgeçmeyi ifade eder.