Metabolizma için çok önemli işlevleri olan B grubu vitaminleri toplamda sekiz tanedir. Bunlar: “tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), pantotenik asit (B5), piridoksin (B6), biotin (B7) takviyelere dahil edildiğinde folat veya 'folik asit' (B9) ve siyanokobalamin (B12 vitamini)” dir (1). B vitaminleri suda çözünebilen vitaminler olduğu için, günlük olarak tüketilmesi gereken vitamin grubuna dahildir. DNA’nın işlevi, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu gibi pek çok önemli görevleri olan B vitaminleri düzenli alınmadığı takdirde ciddi sorunlara yol açabilmektedir.