Arılar bal dışında farklı ürünler de üretir. Bu ürünlerden biri de propolistir. İşçi arıları ağaçlardan topladıkları kabuk ve tomurcukları salgı bezleri sayesinde propolis haline getirir. Kovanlarını inşa etmek için oluşturdukları bu ürün, insanlar tarafından oldukça yaygın kullanılan bir gıda haline gelmiştir. Özellikle, iş ve okul hayatını daha yoğun geçiren bireylerin sık sık tercih ettiği bir üründür. Propolis damla, sıvı propolis, propolis spreyi, propolis şurubu ve propolis krem gibi farklı formlarda da tüketilebilir (1, 2).